Gdzieś, nie do końca wiadomo gdzie, na przedmieściach, w szczęśliwym sąsiedztwie domków z dobrze utrzymanymi ogródkami i śnieżno białymi płotkami, stoi czarny dom z martwym trawnikiem! To właśnie tu mieszka Gru, który wraz z armią swoich rezolutnych żółtych Minionków planuje jak opanować świat!
A od dzisiaj zapraszamy na serię sekretnych przepisów na ciasteczka oraz wywiady z bohaterami filmu. Śledźcie nas, bo każdego dnia może pojawić się nowa dawka humoru i zabawy z bohaterami filmu "Jak ukraść księżyc".Składniki do ciasteczek:
Pół szklanki schłodzonego i pokrojonego w kostkę masła,
1 ¼ szklanki mąki pszennej
2 łyżki stołowe kakao
¼ szklanki cukru pudruSkładniki na lukier:
120 g serka homogenizowanego
4 łyżki stołowe masła, miękkiego
1 łyżeczka cukru waniliowego
2 ½ szklanki cukru pudru
8 karmelków miętowych , rozdrobnionych
Różowa i niebieska posypka do ciast
Sposób przygotowania
Do miski wsypać kakao, mąkę i cukier puder. Wymieszać. Dodać masło i połączyć składniki mikserem, dwoma nożami lub nożem do ciasta aż masa osiągnie konsystencję okruszków chleba. Następnie ugnieść ciasto, owinąć w folię i włożyć na godzinę do lodówki.
Lukier:
W misce średniej wielkości wymieszać serek homogenizowany. Następnie dodać masło i miksować na najwyższych obrotach do uzyskania jednolitej konsystencji. Od czasu do czasu zatrzymywać mikser i zbierać do środka masę ze ścianek miski.
Dodać cukier waniliowy i zmiksować na średnich obrotach. Stopniowo dodawać cukier puder cały czas mieszając aż do uzyskania jednolitej masy i odpowiedniej słodyczy. Wstawić do lodówki razem z ciastem.
Nagrzać piekarnik do temperatury 200°C. Wyjąć lukier z lodówki i odłożyć na bok. Rozwałkować ciasto między dwoma arkuszami pergaminu do grubości 1 cm.
Usunąć górny arkusz pergaminu. Przy użyciu foremek w kształcie gwiazdek wyciąć jak najwięcej ciasteczek, usunąć zbędne ciasto i za pomocą cienkiej szpatułki przełożyć ciasteczka na wyłożoną pergaminem blachę do pieczenia zachowując 4 cm odległości między gwiazdeczkami. Pozostałe ciasto rozwałkować i powtórzyć powyższe etapy.
Piec przez 12 – 15 min. aż brzegi ciastek nabiorą złotawej barwy. Wyjąć z piekarnika i wyłożyć na blat kuchenny do całkowitego ostygnięcia. Pokryć ciastka lukrem i posypać rozgniecionymi miętówkami oraz kolorową posypką. Smacznego!
Podobał Ci się artykuł?
Dodaj do