Przyprawy w diecie dziecka

Sól

Sól to inaczej chlorek sodu. Musisz wiedzieć, że zapotrzebowanie człowieka na sód jest niewielkie, dlatego nie ma potrzeby przyprawiania solą każdej potrawy, zwłaszcza, że do jej smaku niestety bardzo łatwo się przyzwyczajamy. Małe dzieci nie powinny zupełnie jej jeść, ponieważ wystarczającą ilość sodu znajdą w innych produktach, jak choćby w chlebie czy maśle.

Cynamon

Jest to świetna przyprawa, która możesz podawać maluchowi już po 10 miesiącu życia. Wykorzystaj ją, zwłaszcza przy karmieniu niejadka, ponieważ wzmaga apetyt i poprawia trawienie. Działa przeciwbiegunkowo a jej słodkawy smak i przyjemny aromat z pewnością zachęci smyka do skosztowania dania z domieszką cynamonu. Dodać go możesz do dżemów, jabłek czy klusek.

Pieprz i papryka

Dzięki tym przyprawom potrawy zyskują wspaniały, pikantny smak. I choć dorośli lubują się w ostrych i palących daniach, dzieci już niekoniecznie. Karmiąc dziecko, nie dodawaj dużej ilości pieprzu czy papryki. Wystarczy jedynie szczypta, która delikatnie wzbogaci smak.

Majeranek

Majeranek świetnie komponuje się z daniami mięsnymi. Można go dodać do sosów i potraw z grochu, ponieważ są to dania ciężkostrawne, wzdymające i powodujące gazy, a majeranek łagodzi ich objawy.

Bazylia

Działa rozkurczowo, przeciwzapalnie, zapobiega wzdęciom. Dodawaj ją do dań mięsnych, rybnych, warzyw i różnych sałatek. Warto wiedzieć, ze herbatka z bazylii łagodzi kolkę, skurcze żołądkowe czy niestrawność. Może zagościć w menu małego smakosza po skończeniu roku.

Koperek

Koperek ma działanie wiatropędne, jest bogatym źródłem witaminy C. Napar z nasion koperku wykorzystujemy przy zaburzeniach żołądka i jelit. Można go używać do potraw z warzyw i mięsa, surówek, sałatek czy zup.

Miód

Smak wielu potraw można osłodzić używając miodu. Dodatkowo przeciwdziała zaparciom, wzdęciom. Możesz lekko posmarować miodem dziąsła smyka, jeśli wyrzynają mu się ząbki. Prócz tego ma także działanie uspokajające, nasenne oraz zawiera specjalne enzymy, które zabijają drobnoustroje. Niestety zanim częściej zaczniesz podawać miód swojemu dziecku, sprawdź czy go nie uczula, ponieważ mimo swych licznych dobroczynnych właściwości, posiada wadę: jest silnym alergenem.